Polowanie noworoczne jak sama nazwa wskazuje odbywa się w dzień Nowego Roku. Czasami jest organizowane zamiennie za polowanie wigilijne. W K. Ł. "Knieja" organizuje się obydwa polowania. Opłatek zastepuje lampka szampana pita po zakończeniu pędzeń, są życzenia noworoczne. Myśliwemu, który strzelił zwierza na polowaniu noworocznym zapewnione jest niechybne myśliwskie szczęście w Nowym Roku.

Oba polowania: wigilijne i noworoczne mają bardziej towarzyski charakter niż czysto myśliwski. Są one elementem pięknej polskiej tradycji łowieckiej. Dawniej po polowaniu sylwestrowym wypijaliśmy kieliszek szampana. Niestety obecnie przepisy są jednoznaczne i szampana w łowisku  musimy sobie darować.